Con una de las botellas más pequeñas del mercado, un diseño vintage y una producción muy limitada - solo 2.500 botellas al año - nos encontramos ante una rareza que se destila y aromatiza con 47 botánicos, un tercio de ellos procedentes de la Selva Negra alemana. Una ginebra exclusiva, muy aromática y muy seca a la vez, ideal para los más sibaritas, aquellos en la búsqueda de un "preciado tesoro".
Se trata de una ginebra Premium, de 47,0 % alc./vol., obtenida por doble destilación de grano más una tercera con los botánicos, y envejecida en vasijas de barro.
Según el fabricante, son cuarenta y siete los botánicos que se infunden, como los brotes de pino, hibisco, frambuesas y destacando el arándano fresco como uno de los finales. Es, sin duda, la ginebra con mayor número de botánicos del mercado.
El producto final, es equilibrado y complejo, seco, con sabor intenso a enebro y cítricos, y largo amargor residual.
Se presenta en una botella clásica, de sección rectangular, baja y de color marrón de 50 cl. con tapón de corcho
37,90€ IVA incluido
Para su preparación y tras enfriar la copa, potenciamos la parte cítrica de la ginebra con corteza de limón y naranja y añadimos un toque de enebro (por ejemplo, 3 bolitas) y arándano deshidratado, el cual perforamos para abrirlo. Finalizamos con la lenta introducción de la tónica para, de ese modo, conservar la burbuja.
D.O.Toro
